Le pois de bambara ou voanjobory est une plante légumineuses largement cultivée pour ses graines qui se recoltent sous terre à comme des arachides. Ils sont cultivés dans des conditions optimales, assurant une saveur authentique et une qualité  nutritive préservée. Il peut être utilisé dans un varitété de plats, des ragoûts aux salades. les plats d'accompagnement et preparations  avec du riz.